Cẩm nang
Pasta tôm sốt cà chua
Thưởng thức món Pasta tôm sốt cà chua vào bữa sáng cũng là một gợi ý hay cho những bạn bận rộn vì món này không hề cầu kì hay khó làm, thậm chí rất đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu và 1 cái chảo/ nồi thôi. Bật mí là thành phẩm đem lại rất tuyệt vời đó nha.
30 phút - Dễ
Sườn rửa sạch qua nước lạnh, rồi luộc sơ với nước sôi khoảng 2- 3 phút. Sau thì xả sạch lại với nước lạnh. Nếu không luộc trước như vậy thì nước sẽ không được trong và thơm.
Bí đỏ lựa loại bí đỏ Hồ Lô, loại này nhỏ trái nhưng rất ngọt và bùi. Gọt vỏ và rửa sạch sau đó thì cắt miếng vuông vừa ăn, đừng cắt quá nhỏ vì khi nấu bí sẽ bị nát vụn.
Cho thịt vào nồi và đổ lượng nước dùng vừa đủ, nấu sôi với lửa lớn. Nước sôi thì cho bí đỏ vào và nêm một ít muối vào trước. Hạ lửa nhỏ và và nấu cho tới khi bí đỏ mềm, tùy vào mức độ mong muốn của bạn mà nấu cho tới khi bí mềm ở mức mong muốn. Khi bí vừa mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa, cho hành ngò và tiêu vào thì tắt bếp.
