Cẩm nang
Pasta sốt kem bí đỏ
Những món ăn từ pasta, spaghetti đều mang một hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng khi kết hợp với từng loại nguyên liệu khác nhau. Đặc biệt cách làm pasta sốt kem bí đỏ này rất giàu chất dinh dưỡng với phần sốt được nấu chín từ bí bùi ngon, tốt cho sức khỏe đấy. Nếu bạn vẫn đang tím kiếm một món ngon, đảm bảo đủ dưỡng chất thì lưu ngay công thức này nhé.
35 phút - Trung bình
Nấu 235ml nước sôi, cho lúa mì bulgur vào luộc 15 - 20 phút cho thật chín mềm rồi vớt ra cho ráo nước và nguội. Làm nước sốt: trộn 2 muỗng dầu olive, 1.5 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng mật ong, 1/4 muỗng muối, 1/4 muỗng bột tỏi, 1/4 muỗng tiêu vào chén cho thật đều. Táo rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt bỏ lõi và xắt thành miếng vuông. Ngò rửa sạch, xắt nhuyễn. Phô mai bẻ vụn.
Cho bí đỏ đã nướng, táo, lúa mì và phô mai vào tô lớn, rưới nước sốt lên rồi trộn thật đều cho thấm hết gia vị vào nguyên liệu. Sau đó cho ngò vào trộn thêm lần nữa là xong. Cho salad ra dĩa và thưởng thức.
Một món salad từ bí đỏ vừa giàu dưỡng chất, vừa ngon lành kết hợp cùng lúa mì, táo chua ngọt và phô mai ngon lành hòa quyện với nước sốt đậm đà rất tuyệt đấy. Bạn hãy thử ngay cách làm salad bí táo lúa mì này nhé, đảm bảo rất ngon.
