Cẩm nang
Ớt nhồi phô mai nướng giòn
Ớt nhồi phô mai nướng giòn là món ăn vô cùng lạ miệng với vị beo béo của phô mai, vị cay nồng của ớt sừng khi được nhồi đúng điệu, vị cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn khiến ai ăn một lần sẽ cứ muốn ăn mãi. Món này được các tín đồ ăn vặt sáng chế ra cho những ngày ngán cơm hay nhâm nhi chém gió cùng chúng bạn đấy!
25 phút - Dễ
Bật trước lò nướng ở 200 độ C. Kem phô mai bạn để ở nhiệt độ thường cho mềm, lạp xưởng cắt nhỏ, thanh cua xé sợi, hành tím băm nhỏ. Trộn kem phô mai, nước tương, thanh cua, hành tím băm, lạp xưởng, phô mai, mật ong, bột tỏi vào trong 1 cái tô lớn cho hòa quyện.
Ớt bạn rửa sạch, thái đôi, bỏ hết lõi và hột ớt. Xếp ớt ngay ngắn trên 1 cái khay. Dùng muỗng múc từng lượng nhân phô mai vừa phải nhồi vào ớt. Rắc bột chiên xù nếu bạn thích nha. Cho khay ớt vào lò nướng 10-12 phút là xong.
Vậy là hoàn thành rồi nè. Những tín đồ của phô mai và món cay thì không nên bỏ qua món này đâu. Cắn một miếng ớt, hít hà xuýt xoa mãi cái hương vị cay nồng trong ngày xưa giá rét thì thật là thích thú.
