Cẩm nang
Nước sốt ớt chua ngọt
Nước sốt ớt chua ngọt là nước chấm khá phổ biến, được nhiều người ưa chuộng. Để ăn những món nướng, gỏi hay đồ xào đều cần có một chén nước chấm đậm đà, thơm ngon đúng điệu để làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Để pha nước chấm ngon thì phải có công thức đúng chuẩn. Hãy tham khảo ngay cách làm nước sốt ớt chua ngọt cực kì đơn giản, vị chua ngọt lạ miệng, ngon ngon này đảm bảo kết hợp cùng món nào cũng tuyệt hết đấy.
15 phút - Dễ
Cho 60ml giấm gạo, 50g đường, 59ml nước và 1 muỗng canh ớt băm vào nồi và nấu trên lửa vừa đến khi đường tan hết. Sau đó cho 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng nước vào chén khuấy đều và đổ vào nồi sốt. Dùng muỗng khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại là xong nha.
Nước sốt ớt chua ngọt hấp dẫn với hương vị đậm đà rất thích hợp ăn với những món như thịt nướng, đồ xào, thịt chiên hay trộn salad đều được nha. Chị em nhanh chóng lưu ngay nước chấm này vào sổ tay nấu ăn nào.
