Cẩm nang
Nước mắm sả ngò
Sả là loại thực phẩm có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời như: ngăn ngừa ung thư, giúp tiêu hóa tốt, chữa đau bụng,… Chính vì vậy mà trong các món ăn Việt Nam, rất dễ bắt gặp sự xuất hiện của cây sả trong vai trò là nguyên liệu làm “dậy mùi” cho món ăn. Không chỉ vậy, nhờ sả có tính ấm nên hay được dùng làm nước chấm. Hãy cùng mình vào bếp làm món nước mắm sả ngò cho bữa ăn của gia đình bạn them tròn vị nhé.
15 phút - Dễ
Xào sơ hỗn hợp ngũ quả với 1 muỗng cà phê hạt nêm cũng 1 muỗng ăn nước mắm sau đó cho ra tô chuẩn bị cho bước nấu canh.
Hầm sườn non trong vòng 15 đến 20 phút để có nước canh ngọt. Lưu ý, trong quá trình hầm bạn nhớ vớt bọt để canh được trong nhé.
Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp ngũ quả đã xào sơ ở bước 4 và nấu chung, nêm thêm ít gia vị cho vừa ăn và nấu trong vòng 5 phút đến khi sôi lại thì tắt bếp.
