Cẩm nang
Nước mắm gừng mè
Chén mắm gừng được pha trộn giữa nhiều nguyên liệu với màu sắc hấp dẫn. Nước mắm gừng sử dụng cho món thịt vịt luộc. Ăn rất ngon và thơm đấy nhé!
15 phút - Dễ
Gừng gọt vỏ cắt lát. Ớt trái bỏ cọng. Tỏi tách rời từng tép, bóc lớp vỏ khô. Mè rang sơ trên chảo lửa nhỏ cho có mùi thơm.
Đổ gừng, ớt trái, 4 muỗng canh đường, 1/4 củ tỏi, 1/2 chén nước lọc, 5 muỗng canh nước mắm vào máy xay, xay nhuyễn đổ ra tô.
Đổ mè vào tô nước mắm trộn đều. Nêm lại vừa khẩu vị, lúc cho ra chén vắt thêm 1 lát chanh. Chấm thịt vịt rất thơm ngon.
