Nước chanh mâm xôi

Chuẩn bị nguyên liệu. Chanh bạn dùng dụng cụ vắt lấy nước cốt, bạn nhớ vắt nhẹ nhàng kẻo bị đắng đấy nhé. Thông thường với 8 trái chanh, bạn sẽ được 1.5 chén nước cốt. Mâm xôi cho vào xáy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó lọc qua rây.

Trộn tất cả các thành phần còn lại với nhau (trừ dầu ăn), sau đó nhúng mực qua bột rồi nhanh tay cho vào nồi chiên giòn. Một bí quyết để mực chiên xù giòn tan lớp vỏ áo đó là chiên trong dầu sôi hoặc chiên 2 lần (lần đầu chiên sơ cho mực chín, sau đó chiên thêm lần nữa cho mực giòn).

Rót nước chanh dưa hấu vào ly đá viên là có thể thưởng thức. Hương vị tươi mát của chanh, ngọt của mâm xôi và đường không còn gì tuyệt hơn thế! Chỉ cần uống một ngụm là đủ để “đập tan cơn khát” và còn bổ sung thêm thật nhiều vitamin tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.