Nước chấm chanh tỏi ớt
Nước chấm chanh tỏi ớt thì không thể bàn vì sự phổ biến lẫn quen thuộc nữa rồi, thế nhưng làm sao để tạo nên một loại nước chấm ngon cũng là một loại bí quyết. Tham khảo ngay công thức sau nhé!
25 phút - Dễ
Ớt cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ. Dùng chày giã nhuyễn tỏi và ớt rồi cho đường vào trộn đều. Nếu không muốn dùng chày giã, bạn có thể bằm ớt và tỏi ra nhé.
Sau khi đường trộn đều với tỏi và ớt, bạn vắt nước cốt chanh vào, tiếp tục trộn đều cho đường tan trước, sau đó mới cho nước và nước mắm vào cùng.
Rau xà lách, cải xoăn nhặt sạch lá úa, rửa sạch, để ráo nước. Táo rửa sạch, giữ nguyên vỏ và cắt lát mỏng. Củ cải ruột đỏ gọt vỏ, xắt lát mỏng. Cho tất cả vào âu lớn rồi rưới nước sốt lên, dùng tay trộn thật đều. Sau đó cho salad ra dĩa sâu lòng, để cá hồi nướng chín cắt miếng lên trên, rắc chút tiêu và muối là xong nha.
