Cẩm nang
Nui ngũ sắc cho bé
Hôm nay thay đổi thực đơn mẹ lại nấu món Nui Xào Ngũ Sắc mà con gái cưng thích nhất nà, nhớ lại lúc nhỏ mẹ mình luôn chăm sóc mình từng ly từng tí lớn lên rồi có con thì càng thương mẹ hơn chính vì vậy mình luôn dành hết tình yêu thương cho Gạo. Dù là có bận bịu với công việc nhưng mình luôn dành thời gian chăm sóc cũng như nấu cho Gạo những món ngon để Gạo có thể ăn uống ngon miệng nhất. Lần đầu tiên mình nấu món Nui Xào Ngũ Sắc này là lúc Gạo bắt đầu vào mẫu giáo đánh dấu cột mốc Gạo đi học luôn, hôm đó mình nhớ lắm là vì Gạo ăn rất ngon . Hôm nay mình lại nấu món Nui Xào Ngũ Sắc nhưng biến tấu chút xíu mình thêm sốt Xốt Nêm Đậm Đặc Thịt Heo Knorr vào nữa để món ăn được thơm ngon hơn.
15 phút - Dễ
Rửa sạch thịt nạc, băm nhuyễn, cà rố gọt vỏ, đậu que vỏ rửa sạch.
Ướp thịt nạc với 10ml xốt đậm đặc Knorr vị heo. Nui luộc chín xả nước lạnh để ráo.
Đập trứng gà vào chén rồi thêm gia vị: xốt nêm, tiêu xay đánh đều. Chuẩn bị một chảo với ít dầu rồi cho trứng vào trong khuôn tròn chiên vàng 2 mặt với lửa nhỏ.
Nước dùng chín, múc nui ra tô và chan nước dùng lên. Nêm hành ngò là ăn được rồi .
