Cẩm nang
Nộm bò kim chi
Món này khá dễ mà ăn lại ngon nữa. Thịt bò mềm kết hợp với kim chi cải thảo cay cay, thấm đậm gia vị sẽ cho bạn một bữa cơm gia đình ấm cúng. Hãy chứng tỏ tay nghề vào bếp của bạn để mọi người thấy nhé!
40 phút - Trung bình
Kim chi cải thảo vắt ráo nước, cắt khúc. Dưa cải chua xả với nước sôi để nguội, vắt thật khô nước, cắt miếng vừa ăn.
Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng, ngâm trong nước có pha 1 muỗng canh giấm cho bớt hăng, hành tây giòn hơn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.
Tiếp theo, cho bắp bò, kim chi cải thảo, dưa cải chua, hành tây, mè trắng, ớt, ngò gai cùng đường trắng, nước mắm vào, trộn đều trong tô.
Cho món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn cùng với cơm, bánh phồng chiên nếu thích nhé!
