Nhộng tằm rang lá chanh

Nhộng làm sạch, cho vào nồi nhỏ, đổ nước chỉ cho đến khi mực nước phải qua nhộng. Thêm 1/4 muỗng canh muối và đun sôi trong 2 - 3 phút. Sau đó đổ ra ngoài để khô. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm nhộng tằm rang lá chanh: Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho nhộng vào đảo đều tay. Sau đó thêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho đến khi nhộng khô ráo thì thêm vào lá chanh đã cắt nhỏ. Đảo nhanh tay thêm 30 giây thì tắt bếp.

Nhộng tằm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho trẻ em suy dinh dưỡng. Ngoài ra, món nhộng tằm rang lá chanh còn là món ăn đặc sản của nhiều bàn nhậu, được các anh rất ưa thích. Cuối tuần rảnh rỗi các bạn hãy thử cách làm nhộng tằm rang lá chanh này nhé, mọi người sẽ rất bất ngờ lắm đó.