Ngô chiên lắc phô mai

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho ngô lăn bột vào chiên khoảng 3 phút sau đó cho thêm 30gr bơ lạt vào, chiên thêm 2 phút nữa thấy ngô vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Vậy là bạn vừa theo dõi xong món Ngô tẩm bột chiên bơ, một món ăn vặt và món lai rai rất được ưa chuộng của giới trẻ Hà Nội. Ngô được chiên giòn rụm, bên trong ngô ngọt, bên ngoài áo đều một lớp bột giòn và rất thơm mùi custard, đâu đó thoang thoảng cái béo béo của bơ. Món này ăn không cũng ngon mà trộn với tương ớt cho thêm vị cay the cũng rất hấp dẫn đó!

Khi ngô ráo bớt dầu nhưng vẫn còn hơi ấm, cho những xiên ngô vào tô, rắc bột phô mai lên rồi xóc đều cho bột phô mai áo đều một lớp mỏng quanh xiên ngô.

Vậy là món Ngô chiên lắc phô mai đã hoàn tất rồi, quá nhanh chóng đúng không nào? Nhìn đơn giản vậy thôi nhưng món ăn này thuộc kiểu "nhỏ mà có võ", bạn chỉ cần ăn thử một xiên thôi là cảm giác cứ muốn ăn hoài ăn hoài như bị nghiện ấy. Món này vừa đơn giản vừa dễ làm, cực kì thích hợp cho những buổi hội họp bạn bè cần một dĩa đồ ăn vặt vừa ngon vừa tiện lợi, ngoài ra thì vừa ăn vừa xem phim cũng là một ý kiến hay đấy nhé!