Cẩm nang
Nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện
Món xôi mềm ngon, có màu xanh đẹp mắt sẽ trở thành bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà. Thêm chút muối mè, dừa nạo làm bạn chỉ muốn thưởng thức ngay!
40 phút - Trung bình
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, cho vào máy xay sinh tố cùng 500ml nước, xay nhuyễn. Lọc lấy nước lá dứa, bỏ bã.
Cho gạo nếp, nước lá dứa vào nồi cơm điện, bật chế độ nấu, nấu chín. Thỉnh thoảng đảo đều để xôi chín đều.
Mè trắng rang qua cho thơm, cho vào túi nylon dùng chày đập hơi vụn.
Cho mè trắng ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường trắng vào, trộn đều.
Cho xôi ra đĩa, rắc hỗn hợp mè trắng, dừa nạo lên trên và mời cả nhà thưởng thức!
