Cẩm nang

Nấm xào sả ớt
Nấm xào sả ớt với nấm đùi gà giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng.
25 phút - Dễ
Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt nhỏ vừa ăn.
Sả tước bỏ bớt cọng cứng, rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Ớt quả cắt khoanh tròn. Đầu hành đập giập, cắt nhỏ.
Tiếp theo cho nấm vào xào cùng, đảo nhanh tay lửa lớn. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm chay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Cho nấm xào ra đĩa, trang trí thêm ngò rí và dùng với cơm nóng.





