Nấm xào cải mizuna Nhật

Nấm xào cải mizuna Nhật vừa đơn giản vừa dễ chế biến và làm món ăn vào ngày chay rất ngon. Với đủ các loại nấm như nấm kim châm, nấm linh chi, nấm đùi gà... và một loại cải của Nhật cực kì thanh mát, bổ dưỡng cùng các loại gia vị nêm vào đậm đà rất hấp dẫn. Nhanh tay thử ngay công thức làm nấm này nha.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Nhặt sạch cải mizuna Nhật, rửa sạch giũ ráo nước, cắt nhỏ vừa ăn. Rửa sạch cà chua bi cắt đôi. Gọt sạch nấm linh chi nâu, rửa sạch. Đập dập tỏi, cắt nhỏ.

Cá hồi rửa sạch, để ráo nước. Ướp cá hồi với 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu, sau đó cho 1 muỗng canh bột mì lên cá và áo cho bám đều. Làm nóng chảo, thả bơ vào cho tan chảy rồi cho cá hồi vào áp chảo chín vàng đều cả hai mặt, mỗi mặt 3 phút.

Gắp nấm xào cải mizuna Nhật ra dĩa và thưởng thức kèm cơm nóng rất ngon đấy. Món này cực kì giàu dưỡng chất với nấm linh chi nâu kèm theo loại cải ngon của Nhật càng làm tăng thêm hương vị món ăn. Bạn hãy thử làm vào những ngày ăn chay nha.