Cẩm nang
Nấm tuyết chiên trứng gà
Nấm tuyết còn gọi là Ngân nhĩ, mộc nhĩ trắng, là thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ta thường thấy Nấm tuyết xuất hiện trong các món chè hoặc canh, ... Hôn nay, thử món mới nấm tuyết chiên trứng gà xem sao nhé!
25 phút - Dễ
Trải giấy nên lên khay nướng, bạn cho tấm lưới lên khay rồi nướng trong thời gian 20-25 phút. Sau đó lấy ra trở mặt và nướng thêm 10 phút nữa. Khi thịt chín vàng giòn và tôm chuyển màu hoàn toàn là đã hoàn thành.
Vậy là bạn đã có món ngon để thưởng thức rồi. Bạn có thể chấm với nước sốt tùy thích hoặc ăn không đều được thì thịt xông khói vốn đã mặn sẵn rồi. Cách pha sốt chấm đúng điệu: Cho 1 hũ sữa chua, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1/4 chén ngò rí, 1 muỗng canh nước cốt chanh, một ít muối, tiêu, bột thì là trộn đều với nhau.
Nấm tuyết chiên trứng gà là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Ăn nấm tuyết giúp hạ đường huyết, giảm mỡ máu, giúp tăng trưởng tế bào, ... Bạn không cần chiên ở nhiệt độ quá cao tránh làm cháy trứng nhé!
