Cẩm nang
Mứt việt quất húng quế
Mứt việt quất với vị chua ngọt kèm theo chút húng quế thơm lừng khiến món mứt ngon hơn, dễ ăn hơn và không bị ngán. Cách làm mứt việt quất húng quế cực đơn giản và dễ, chị em hãy làm ngay cho mình một lọ để dành ăn sáng cùng bánh mì nhé.
15 phút - Dễ
Việt quất rửa sạch, để ráo nước. Cho việt quất vào nồi cùng 60ml nước, 2 muỗng đường, trộn đều và nấu 5 phút trên lửa vừa. Sau đó dùng muỗng khuấy lên cho việt quất tan ra, sệt li nhưng vẫn còn thấy thịt trái việt quất là được. Tắt bếp, cho 2 muỗng nước cốt chanh và húng quế xắt nhỏ vào, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh cất.
Chẳng tốn bao nhiêu thời gian là bạn đã có ngay nước sốt Aioli của Pháp vừa béo ngậy vừa thơm để dùng rồi đó. Nhanh tay lưu lại công thức làm nước sốt này và chuẩn bị ngay cho mình một hũ nhé.
