Tạp chí
Mứt thơm gừng viên tròn
Nếu ai yêu thích vị cay ấm của gừng mà ngại ăn mứt gừng miếng quá cay thì mứt dứa gừng viên tròn này là lựa chọn tuyệt vời luôn, mứt dứa gừng có vị chua chua ngọt ngọt cay ấm tựa như ăn mứt gừng dẻo nhưng với dạng viên tròn bọc trong giấy bóng kính thì tiện lợi hơn nhiều. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Thơm bỏ cùi, cắt nhỏ hoặc dùng nĩa dầm nát, lấy một cái rây để trên tô rồi cho thơm lên rây cho nhỏ bớt nước thơm.
Gừng cạo vỏ, xay nhuyễn. Cho thơm, đường phèn, đường tán thô, gừng vào chảo chống dính trộn đều, để yên ít nhất 15 phút cho tan hết đường.
Sau khi đường tan hết, cho chảo lên bếp bật lửa lớn đun cho hỗn hợp thơm sôi lên, thỉnh thoảng đảo đều cho thơm không bị cháy, sau khi thơm cạn nước thì hạ lửa nhỏ đảo đều tay cho mứt sệt hơi nặng tay thì tắt bếp.
Nếu muốn ăn mứt kiểu khô xốp thì đảo mứt đến khi thấy thành chảo kết đường trắng thì nhắc xuống xới mứt lên cho khô, mứt sẽ khô xốp. Mứt nguội, viên mứt thành viên nhỏ cỡ đầu ngón tay cái rồi bọc giấy bóng kính.
Mứt thơm gừng viên tròn nhâm nhi cùng tách trà nóng rất tuyệt vời, mứt không quá ngọt lại cay cay thơm thơm mùi gừng chắc chắn sẽ là món bánh mứt được yêu thích trong ngày Tết đấy. Chúc các bạn thành công!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
