Mứt khoai lang giòn

Rửa sạch 2 củ khoai lang tím và cắt thành lát mỏng. Bạn có thể tiến hành gọt bỏ vỏ hay là giữ lại thì tùy.

Ngâm vào tô nước trong 5 phút, lau khô bằng khăn giấy dùng cho nhà bếp.

Xếp giấy nến thành hình nan quạt, xếp từng miếng khoai đã thấm khô nước lên phủ kín mặt giấy. Xếp giấy nến thành hình nan quạt, xếp từng miếng khoai đã thấm khô nước lên phủ kín mặt giấy.

Chia thành ba phần, lần lượt rắc muối, hạt tiêu và ớt bột gia vị lên từng phần và thưởng thức. Mứt khoai lang giòn (snack) được chế biến đơn giản chỉ với chiếc lò vi sóng hiện đại. Bạn có thể thỏa thích chuẩn bị số lượng lớn khoai làm ra nhiều mẻ để bảo quản dùng dần ngày Tết nhé!