Cẩm nang
Mứt hạt sen
Tự tay làm mứt hạt sen thơm ngon mời khách sẽ khiến những câu chuyện đầu xuân thêm ý nghĩa. Chỉ cần khéo léo, tỉ mỉ là bạn đã có ngay món mứt hấp dẫn rồi. Cùng vào bếp trổ tài món mứt hạt sen cho gia đình trong ngày Tết này nhé!
35 phút - Dễ
Hạt sen đãi sạch, ngâm nước 3-4 giờ cho hạt sen nở hoàn toàn. Cho hạt sen vào nồi luộc chín nhừ, sau đó rửa qua nước lạnh, để ráo.
Trộn hạt sen với đường để ngấm trong vòng 4-5 giờ. Tiếp theo cho hạt sen, vani vào nồi, đảo đều đến khi hạt sen khô dần.
Đổ mứt hạt sen ra khay, để nguội. Cuối cùng chỉ việc cho vào lọ thủy tinh và đậy kín nắp. Nhanh tay thưởng thức nhé!
