Cẩm nang
Mướp hương xào thịt heo
Mướp hương xào thịt heo là món đơn giản và phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Thịt heo béo thơm xào cùng mướp hướng mềm ngọt, ngấm đều gia vị rất ngon cơm.
45 phút - Dễ
Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt vát miếng vừa ăn. Thịt heo nên chọn lại thì vừa có mỡ vừa có nạc sẽ béo thơm hơn nhiều. Đem thịt làm sạch, rửa sạch, thái mỏng.
Cho dầu vào chảo đun nóng, cho phần thịt heo đã thái vào đảo đều. Khi thịt chuyển màu vàng, săn lại thì cho thêm tỏi vào
Sau đó cho mướp vào đảo đều. Cuối cùng, đổ thêm chút nước, thêm chút muối cho đậm đà.
Mướp hương xào thịt heo là món đơn giản và phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình. Thịt heo béo thơm xào cùng mướp hướng mềm ngọt, ngấm đều gia vị rất ngon cơm.
