Cẩm nang

Mồng tơi xào tỏi
Mồng tơi xào tỏi là món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Rau mồng tơi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón, giảm cholesterol, tốt cho xương khớp, ...
15 phút - Dễ
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Đổ rau mỏng tơi vào đảo đều 30 giây. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, xào cho rau dịu xuống thì tắt bếp.
Vịt rửa sạch, chặt nhỏ và để ráo. Bắt nước luộc vịt, nước sôi khoảng 10 phút thì đổ ra và để ráo. Băm tỏi, và phi cho thơm.


