Móng heo hầm nấm và rau củ

Móng heo hầm nấm và rau củ là món ăn bổ dưỡng và quen thuộc đối với mỗi gia đình Việt Nam. Với chỉ vài bước đơn giản bạn đã có 1 nồi canh thơm ngon, lạ mắt và hấp dẫn hơn trong mâm cơm gia đình. Một món ăn đơn giản, dễ làm và không tốn nhiều thời gian dành cho những ngày se lạnh.

60 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Khoai tây gọt vỏ cắt vừa ăn, khoai sọ gọt vỏ cắt vừa ăn, nấm rơm ngâm muối và cắt nhỏ. Xào sơ nấm rơm cho 1 muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thêm khoảng 1.5 lít nước và cho chân giò heo vào hầm trong khoảng 30 phút. Sau đó cho khoai tây và khoai sọ vào đun thêm 10 phút và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Múc canh ra tô trang trí thêm ít ngò rí cho đẹp mắt, rắc thêm ít tiêu là có thể dùng. Đây là món canh cực mát và bỗ dưỡng thích hợp tẩm bổ cho người bệnh.