Cẩm nang
Mỡ đường cho nhân bánh Trung thu thập cẩm
Để làm được bánh Trung thu thập cẩm, chúng ta nhất thiết phải làm mỡ đường. Thêm vào đó, đồ bán sẵn cũng không được đảm bảo nữa... Hôm nay cùng xem chi tiết cách làm mỡ đường cho nhân bánh Trung thu nhé!
40 phút - Dễ
Chuẩn bị nguyên liệu. Đầu tiên, bạn rửa sạch mỡ, sau đó cho vào nồi để luộc chín với một chút muối.
Cắt mỡ thành từng miếng vuông nhỏ dạng hạt lựu. Sau đó cho mỡ vào chén, thêm đường vào rồi trộn đều mỡ với đường.
Đậy kín mỡ rồi để ở nơi khô thoáng. Nếu có điều kiện, bạn nên để chén mỡ ở nơi có nắng.
Sau khoảng từ 3-5 ngày, miếng mỡ sẽ trong lại là có thể dùng được rồi. Hương vị truyền thống của bánh Trung Thu chính là nhân thập cẩm đấy nhé!
