Cẩm nang
Miến xào cua tươi ngon
Miến xào cua đơn giản, ngon miệng lại cực kì tốt cho việc giữ gìn vóc dáng & cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy cùng đổi món cho bữa tối của gia đình thêm phần ngon miệng hơn nhé!
30 phút - Trung bình
Rửa sạch cua và tách các thành phần cua ra (mang, càng). Ngâm miến 15 phút với nước lọc cho mềm. Xắt hành là thành từng khúc vừa ăn.
Kế tiếp cho tỏi băm, đầu hành lá vào xào thơm. Trút cơm vào rang khoảng 2 phút thì bạn rưới nước tương và đập trứng gà vào, đảo đều. Rang cho đến khi hạt cơm phủ đều trứng và khô ráo từng hạt.
Rắt hành lá đã cắt lên bề mặt, dùng đũa trộn đều và múc ra dĩa thưởng thức. Dùng kèm với nước tương và tương ớt nếu bạn thích khẩu vị đậm đà hơn. Chúc cả nhà thành công nhé!
