Cẩm nang
Miến nấu thịt băm
Tuy hơi nhiều gia vị một chút nhưng món miến nấu thịt băm là ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng. Thêm ngay vào thực đơn gia đình nhé! Món ăn này sẽ làm hài lòng cả nhà cho mà xem.
30 phút - Trung bình
Thịt heo bằm cho vào tô ướp với 15ml nước tương, 5ml rượu gạo Hàn Quốc, 15gr bột bắp, 5gr đường trắng, 5ml dầu mè, trộn đều.
Dưa cải chua cắt miếng mỏng. Miến ngâm nước cho nở mềm. Gừng băm nhỏ.
Phi thơm tỏi băm, gừng với 5ml dầu mè trong chảo. Cho thịt heo bằm đã ướp vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho dưa cải chua, nước dùng gà vào, nấu sôi nhỏ lửa. Nêm gia vị 15ml nước tương, 15ml rượu gạo Hàn Quốc, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
Cuối cùng, cho miến vào, nấu cho hỗn hợp nước trong nồi cạn gần hết.
Bày món ăn ra đĩa. Rắc hành lá lên trên, trộn đều và thưởng thức.
