Mì ý trộn sốt nước tương và hành lá
Mì ý trộn sốt nước tương và hành lá với sợi mì dai mềm, vàng ươm, trộn hỗn hợp sốt mặn béo, hương hành lá thơm ngon. Thích hợp dùng cho bữa sáng đơn giản của cả nhà.
20 phút - Dễ
Hành lá được rửa sạch, cắt lấy phần lá, thái khúc ngắn 4-5cm. Trong chén nhỏ trộn đều 5 muỗng canhnước tương, 2 muỗng canh đường trắng.
Đun sôi nồi nước, cho mì ý vào, nấu cho sợi mì chín mềm thì vớt ngâm vào nước lạnh cho nguội rồi vớt ra để ráo nước
Đun nóng 6 muỗng canh dầu bắp, cho hành lá vào chiên cho cháy xém vàng. Tiếp đến, đổ chén nước tương đã pha vào, đun sôi đều ít phút thì tắt bếp.
Cho mì ý đã luộc vừa đủ ăn ra chén, rưới thêm nước sốt nước tương và hành lá lên trên, trộn đều là có thể dùng. Món mì ý trộn sốt nước tương và hành lá dùng nóng là ngon khỏi chê luôn nhé!
