Cẩm nang
Mì Ý tôm sốt bơ sữa tươi
Những món ăm đến từ nước Ý luôn làm lòng người thưởng thức xao xuyến, đặc biệt là những món mì Ý (hay còn gọi là mì spaghetti) đấy. Với sự biến tấu đa dạng trong nguyên liệu cùng nước sốt mà chúng ta có ngay công thức mì Ý tôm sốt bơ sữa tươi thơm lừng, beo béo, đậm đà hương vị. Điều đặc biệt là sơi mì không bị bở và vẫn giữ được độ dai mềm hòa quyện cùng sốt có thêm phô mai hẫn. Và tất nhiên điều không thể thiếu chính là tôm nõn tươi, ngọt thịt rồi nè. Còn chờ gì nữa mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay cách làm mì Ý tôm sốt bơ sữa tươi này nào.
30 phút - Dễ
Lột vỏ tôm, bỏ đầu, râu. Chẻ một đường trên lưng tôm, tách bỏ chỉ đen và rửa thật sạch lại, để ráo nước. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Lột vỏ tỏi, xắt lát mỏng. Nấu nồi nước sôi, thêm chút muối, dầu ăn vào đảo nhẹ, khi nước sôi thì cho mì Ý vào luộc đến khi chín mềm nhưng vẫn còn giữ được độ dai, mất khoảng tầm 8 - 10 phút. Vớt mì ra cho ráo nước, có thể xả lại với nước lạnh.
Cho nấm đùi gà xào tỏi ớt ra đĩa, có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi nhé! Những sợi nấm đùi gà xào dai thơm, ớt chín mềm, cay nồng, quyện cùng gia vị mặn ngọt thật đậm đà. Món nấm xào tỏi ớt thơm ngon và đơn giản này chắc chắn sẽ làm ấm bụng hơn cho những bữa cơm ngày lạnh nhé!
Chúng ta đã hoàn thành món mì Ý tôm sốt bơ sữa tươi thơm lừng hương sữa, nhẹ nhàng lan tỏa kích thích vị giác, kèm theo đó là vị bơ cùng phô mai béo ngậy. Sợi mì dai mềm, sựt sựt vừa ăn vào đã cảm giác được dư vị khó cưỡng lại. Và chắc chắn những chú tôm tươi, ngọt thịt là thứ không thể thiếu để làm nên món ăn dinh dưỡng rồi đó. Mỗi khi cả nhà ngán cơm, hay bạn muốn có một buổi tối lãng mạn cùng nàng hay chàng thì đừng ngần ngại lưu ngay cách làm mì Ý sốt bơ sữa tươi này nhé.
