Cẩm nang
Mì Ý sốt bò bằm chuẩn vị cho bữa tối nhanh gọn
Những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn đổi vị bằng một món ăn chỉn chu hơn, spaghetti sốt bò bằm là lựa chọn rất dễ thực hiện. Với mì Spaghetti Barilla No.5 và sốt O'Food thịt bằm, bạn có thể chuẩn bị nhanh một đĩa mì nóng hổi, sợi mì dai vừa phải, áo đều phần sốt cà chua thịt bằm đậm đà mà không cần sơ chế quá nhiều nguyên liệu.
30 phút - Dễ
Bước 1: Luộc mì chín tới
Đun sôi một nồi nước lớn, thêm một nhúm muối nhỏ rồi cho mì Spaghetti Barilla No.5 vào luộc theo thời gian hướng dẫn trên bao bì, thường khoảng 8–10 phút. Khi vừa thả mì vào nồi, nên khuấy nhẹ vài lần để các sợi mì không dính vào nhau. Sau khi mì chín tới, vớt ra và giữ lại một ít nước luộc mì để dùng ở bước trộn sốt.
Bước 2: Nấu sốt bò bằm
Trong lúc chờ mì chín, làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt bò xay vào xào ở lửa vừa đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho sốt O'Food thịt bằm vào chảo và khuấy đều để sốt cà chua hòa quyện cùng phần thịt. Đun thêm vài phút đến khi sốt nóng, hơi sệt lại và dậy mùi thơm là có thể chuẩn bị trộn mì.
Bước 3: Trộn mì với sốt và hoàn thiện
Cho mì đã luộc vào chảo sốt, dùng kẹp hoặc đũa đảo đều trong khoảng 1–2 phút để từng sợi mì được áo đều lớp sốt bò bằm. Nếu sốt quá đặc, thêm một ít nước luộc mì để phần sốt mềm hơn và bám vào sợi mì tốt hơn. Khi mì đã thấm sốt, gắp ra đĩa, rắc thêm tiêu đen hoặc phô mai bào nếu thích rồi thưởng thức khi còn nóng.
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa spaghetti sốt bò bằm nóng hổi, đậm đà và dễ thưởng thức tại nhà. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa tối nhanh gọn, vừa tiết kiệm thời gian vừa mang lại cảm giác mới mẻ hơn cho ngày bận rộn.
