Mì xào chân gà rút xương nước tương

Trứng gà bỏ vỏ, cho đường vào đánh tan hòa quyện cho bơ đun chảy vào đánh từ từ.

Cho tiếp sữa tươi vào đánh đều tạo thành hỗn hợp bột sánh mịn. Cho vô túi tam giá để bơm vô cup dễ dàng hơn.

Dùng nguyên chảo đó, đảo nhanh cải bó sôi cho mềm. Rưới dầu hào vào mì trộn đều.

Bắt bột vô khuôn sau đó nướng trong khoản 30 phút với nhiệt độ 150 độ C.