Cẩm nang
Mì xào cay
Mì xào cay là một món ngon dễ làm tại nhà. Mì xào cay là một món ăn chỉ với vài nguyên liệu đã mang tới sức hấp dẫn khó cưỡng và đặc biệt là vô cùng dễ thực hiện. Cùng với hương vị của tỏi ớt thì chắc chắc mì xào cay là món thích hợp nhất cho những ngày se se lạnh đó. Cùng Cooky vào bếp thôi nào!!!
10 phút - Dễ
Rửa sạch hành lá, tỏi, gừng, thái nhỏ rồi bỏ vào xào chung với thịt heo thấy tỏi vàng tới có mùi thơm là được. Cuối cùng cho ớt, nước tương và dầu mè vào xào khoảng 2~3 phút là bắc xuống.
Đun nước trong nồi cho sôi rồi thả mì vào. Đến bước này thì món mì xào cay của chúng ta sắp hoàn thành rồi đấy. Vớt mì ra rổ rồi ngâm vào nước lạnh sẽ giúp mì dai hơn, trang trí thêm vài cọng ngò và một ít dầu mè để tăng thêm hương vị cho món ăn. Bày ra đĩa là bạn đã có một món ăn cứu rỗi những ngày lạnh giá rồi đó!!
