Cẩm nang
Mì trứng rau củ Hàn Quốc
Mì trứng rau củ Hàn Quốc là một dạng mì quen thuộc với hương vị thanh đạm, kết hợp giữa cà rốt, bí ngòi, trứng chiên cùng với nước dùng nóng ấm và sợi mì mềm dai tạo nên cảm giác ngon miệng, không bị ngấy. Cách nấu mì rất dễ và không quá cầu kì, bạn có thể nấu làm món ăn sáng cho cả nhà đấy. Thử ngay công thức này nhé.
30 phút - Dễ
Để có thể làm món sườn nướng ngon lành và hấp dẫn để đãi cả nhà cùng ăn thì bạn đừng bỏ lỡ công thức làm sườn bò nướng BBQ này nhé. Lớp gia vị ướp thấm vào thịt rất thơm và ngon lắm đấy. lưu công thức lại nhé.
Nước dùng: cho 1/2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng muối vào nồi cùng 1.2 lít nước dùng và nấu sôi trên lửa vừa, rồi hạ nhỏ lửa liu riu đến khi chế vào mì. Nấu một nồi nước sôi khác, cho mì vào luộc chín khoảng 2 - 3 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho mì giữ được độ dai, không bị dính lại. Lấy mì ra để ráo nước. Nước sốt: cho 1.5 muỗng nước tương, 1/2 muỗng rượu gạo, 1 muỗng dầu mè, tỏi băm, 1/2 muỗng ớt bột, hành lá băm vào chén và khuấy đều.
Cho mì ra tô, chan phần nước dùng vào, thêm bí ngòi, cà rốt lên trên cùng với trứng chiên. Có thể múc phần nước sốt đã chuẩn bị vào tô mì là đã có thể thưởng thức rồi nha.
Mì trứng rau củ Hàn Quốc vừa dễ làm, vừa ngon kèm vị thanh đạm rất là hấp dẫn đấy. Khi nào ngán cơm thì có thể làm ngay món này để ăn nha, đảm bảo mọi người đều thích thú lắm đấy.
