Mì trộn chả cá ngũ vị

Mình thích mì trộn như bibibapa ấy, vì có thể ăn nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tô lại sặc sỡ sắc màu.

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Servings2

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cắt cà rốt và củ dền thành sợi dài rồi luộc vừa chín tới, đừng để chín quá thì mất chất đó mọi người, và không còn độ giòn.

Cắt chả cá và đậu hũ thành sợi dài rồi chiên. Vớt cà rốt và củ dền ra để ráo.

Cắt dưa leo và cải thảo. Ngâm dưa leo trong nước muối để giòn. Xào cải thảo với một ít dầu và hạt nêm. Trụng mì qua nước sôi.

Cà rốt, su su bỏ vỏ, rửa sạch cắt miếng nhỏ vừa ăn. Cá diêu hồng, rửa sạch, lọc bỏ xương, cắt hạt lựu. Thịt nạc rửa sạch, chia làm 2 phần 1 phần cắt miếng vừa ăn ướp gia vị với hạt nêm và hành tỏi, phần còn lại cắt hạt lựu.