Mì trộn
Mì trộn là một trong các món ăn ngon dễ làm rất được yêu thích vì thích hợp làm món ăn sáng thanh đạm, bữa trưa nhanh gọn, hay bữa tối nhẹ nhàng cho ai muốn lấy lại vóc dáng. Nhờ cách làm đơn giản nên mì trộn vô cùng thích hợp để chuẩn bị cho bữa ăn hằng ngày của cả nhà. Hôm nay, chúng ta hãy cùng vào bếp với cách làm mì trộn vô cùng thơm ngon nhé.
30 phút - Trung bình
Cắt sợi bắp cải, rửa sạch. Ngâm nước măng tươi, cắt sợi rồi đem luộc sơ qua để ráo nước.
Sốt mì trộn: Trộn 1/2 hành lá với nước tương, giấm, để khoảng 15 phút cho hành bớt hăng.
Vắt mì trộn: Nấu sôi nước, cho mì (bất cứ loại mì nào bạn thích như mì trứng, mì tôm, mì tươi…) vào chần. Khi mì vừa chín, nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai và mì trộn không bị nát.
Cho mì ra đĩa, trộn với hỗn hợp nước tương, hành lá. Cuối cùng chỉ việc cho rau xào lên trên là dùng ngay mì trộn được rồi! Trang trí thêm ớt, tương đen nếu thích cho mì trộn nữa nhé. Mì trộn là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và cách làm mì trộn cũng rất đơn giản, có thời gian chế biến nhanh. Thực hiện ngay để làm món ăn sáng ngon cho cả nhà nhé!
