Cẩm nang
Mì spaghetti xào tỏi
Mì spaghetti xào tỏi là món ăn ưa thích của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn có thể hoàn thành trong tích tắc, thích hợp cho bữa sáng bận rộn của cả nhà.
15 phút - Dễ
Cho vào nồi gồm 6 chén nước lọc và 1 muỗng cà phê muối. Đun sôi rồi cho mì ý vào luộc khoảng 6 phút. Vớt mì ra giũ ráo nước cho mì vào đĩa lớn, rưới 2 muỗng canh dầu ô liu vào trộn đều để chống dính. Tỏi bóc bỏ vỏ, thái lát. Ngò tây và ớt khô thái nhỏ.
Cho 3 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, đun nóng rồi cho vào tỏi, ớt, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu, xào cho tỏi hơi mềm và thơm. Cho tiếp mì ý vào, rưới 1/3 chén nước luộc mì, đun và đảo đều cho nước cạn là được.
Cho mì ra đĩa, rắc thêm ít ngò tây thái nhỏ lên trên là có thể dùng. Mì spaghetti xào tỏi là món ăn đơn giản mà ngon. Sợi mì dai dai, quyện cùng tỏi chín mềm thơm, cay cay rất hấp dẫn. Thích hợp cho bữa sáng ngon miệng của cả nhà.
