Cẩm nang
Mì nấu cà chua trứng
Mì nấu cùng cà chua và trứng đã trở thành món ăn quen thuộc vì thời gian chế biến nhanh chóng, nguyên liệu dễ tìm và vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Và với cách làm mì nấu cà chua trứng này, bạn sẽ có thêm một món ăn được thêm vào thực đơn bữa ăn những ngày bận rộn đấy.
20 phút - Dễ
Đun sôi nồi nước, cho mì vào trụng chín mềm rồi lấy để ráo, thêm chút dầu ăn cho mì không bị dính. Cà chua rửa sạch, cắt muối cau. Trứng cho ra chén đánh tan. Làm nóng chảo với dầu ăn cho tỏi, hành lá vào phi thơm rồi thả cà chua vào xào vài phút, chế 625ml nước dùng gà vào, nêm nước tương, tiêu, dầu mè và muối. Nấu sôi và chế trứng vào khuấy đều lên là hoàn thành rồi đó. Bạn cho mì ra tô, múc nước dùng vào, rắc thêm chút hành và tiêu là có thể ăn nha.
Mì nấu cà chua trứng với chút vị chua chua của cà, béo bùi của trứng quyện cùng sợi mì mềm dai ăn vào cực đã miệng và ngon nha. Nào chúng ta nhanh tay lưu lại công thức và làm ăn ngay nhé.
