Me ngâm

Me cho vào thau, đổ nước sôi nóng vào, để khoảng 5 phút, sau đó lột sạch vỏ me.

Tiếp theo, cho me vào tô nước có pha 1 muỗng cà phê muối hột để me không bị thâm, rửa lại với nước.

Đun sôi 250ml với 200gr đường trắng trong nồi, khuấy đều.

Tắt bếp, để nguội, cho me vào hộp, đổ từ từ nước đường vào, đậy kín nắp, để khoảng 5 ngày là có thể ăn được.

Giờ thì lấy ra, mời cả nhà thưởng thức xem nhé!