Măng cuốn thịt gà

Để làm được món Măng cuốn thịt gà cho ngon thì bạn phải mua được măng loại vừa non lại vừa mềm để có thể cắt lát mỏng cuộn thịt gà mà không bị gẫy. Có thể chấm tương, nước mắm hoặc sốt tùy chọn.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Măng củ thái lát tròn thật. Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, 3 muỗng canh hành lá cắt nhỏ, 3 muỗng canh rau răm cắt nhỏ và 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định. Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.

Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt. Để làm được món Măng cuốn thịt gà cho ngon thì bạn phải mua được măng loại vừa non lại vừa mềm để có thể cắt lát mỏng cuộn thịt gà mà không bị gẫy. Không thức chấm tương ớt thì bạn có thể chấm với nước tương hoặc nước mắm cay tùy thích.