Cẩm nang
Mắm tôm chưng thịt
Món mắm tôm chưng thịt hấp dẫn ngay từ khi còn nóng hổi trên bếp. Món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà, cực kì đưa cơm. Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn đổi vị bữa cơm gia đình mình thì đây là món ăn ngon không nên bỏ qua đâu nhé!
30 phút - Dễ
Tôm riu nhặt sạch, rửa lại với nước, để ráo. Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, cho tôm riu vào rang vàng cùng 1 chút xíu mắm. Sau đó, bạn cho tôm vào xay vừa, không nát vụn.
Thịt ba chỉ cũng cho lên chảo rang nhỏ lửa cho quắt lại, ra hết mỡ. Sau đó, bạn đổ thịt nạc rang riềng, tôm riu xay vào đảo đều, thêm mắm tôm, đảo khoảng 1 phút tắt bếp để nguội.
Món mắm tôm chưng thịt hấp dẫn ngay từ khi còn nóng hổi trên bếp. Món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà, cực kì đưa cơm. Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn đổi vị bữa cơm gia đình mình thì đây là món ăn ngon không nên bỏ qua đâu nhé!
