Cẩm nang
Mắm tép chưng thịt
Mắm Tép Chưng Thịt - món ăn ngon dễ làm, thích hợp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Cách làm mắm tép chưng thịt đơn giản của mình đảm bảo dễ làm và rất hút cơm luôn nhé. Món thịt xào mắm tép đậm vị, thơm phức, có thể ăn kèm cùng dưa leo, rau sống nữa là tuyệt vời ông mặt trời luôn.
30 phút - Dễ
Cách làm mắm tép chưng thịt: Đặt chảo chống dính lên bếp đun nóng (không cho dầu ăn). Thêm thịt xay vào đảo đều cho thịt tơi ra, bạn đảo cho đến khi thịt ra nước rồi tiếp tục đun cho đến khi nước thịt cạn (đun bếp ở lửa vừa).
Khi nước thịt đã cạn thì cho 3 thìa dầu ăn vào chảo thịt rồi đảo đều, thêm gia vị sả, hành, tỏi vừa xay vào đảo chung. Đảo cho đến khi thịt xém vàng.
Cách làm mắm tép chưng thịt: Thêm 2-3 thìa mắm tép vào chảo thịt. Đảo đều cho thịt ngấm mắm tép, nấu khoảng 3-5 phút là được.
Cho mắm tép chưng thịt ra đĩa và ăn với cơm nóng. Món mắm tép chưng thịt hứa hẹn mang đến cho cả nhà bữa cơm vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng, giúp kích thích vị giác, chống ngán dầu mỡ rất tốt nhé.
