Mắm ruốc thái chấm xoài chua

Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng. Tôm khô ngâm với nước sôi cho tôm khô mềm nhé, sau đó rửa sạch và để ráo. Ớt cắt lát mỏng.

Tôm khô sau khi ngâm xong, mình sẽ rang cho tôm khô chín cũng như săn lại nhé (khi rang cho tí xíu dầu ăn kẻo bị cháy nhé). Rang khoảng 1 - 2 phút thôi bạn nhé nếu không tôm khô cháy không ngon.

Sau đó cuộn vỏ hoành thánh lại rồi xoắn hai đầu lại tạo thành hình viên kẹo. Bạn làm tương tự với phần chuối và vỏ còn lại nhé. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho bánh chuối vào chiên đến khi chín, vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong nha.

Bánh chuối hình kẹo chiên giòn rất ngon với lớp vỏ giòn bên ngoài bọc lấy chuối tươi, ngọt lịm, thơm lừng tuyệt lắm nha. Món này làm cho bé ăn chắc chắn sẽ thích lắm đấy.

Món ăn của mình đã hoàn thành, các bạn có thể dùng để chấm bất cứ thứ gì mà bạn thích đấy. Hãy lưu lại cách làm mắm ruốc Thái chấm xoài chua này ngay nhé.