Mắm ruốc thái chấm xoài chua

Nghe đến mắm ruốc là người việt năm ai cũng ghiền rồi. Nhưng hôm nay mình biến tấu tí xíu để món mắm ruốc ngon hơn nhé. Với công thức mắm ruốc Thái chấm xoài chua cực kì ngon, cay cay, mằn mặn này đảm bảo ai cũng khoái.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Hành tím lột vỏ, cắt lát mỏng. Tôm khô ngâm với nước sôi cho tôm khô mềm nhé, sau đó rửa sạch và để ráo. Ớt cắt lát mỏng.

Tôm khô sau khi ngâm xong, mình sẽ rang cho tôm khô chín cũng như săn lại nhé (khi rang cho tí xíu dầu ăn kẻo bị cháy nhé). Rang khoảng 1 - 2 phút thôi bạn nhé nếu không tôm khô cháy không ngon.

Sau đó cuộn vỏ hoành thánh lại rồi xoắn hai đầu lại tạo thành hình viên kẹo. Bạn làm tương tự với phần chuối và vỏ còn lại nhé. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho bánh chuối vào chiên đến khi chín, vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu là xong nha.

Bánh chuối hình kẹo chiên giòn rất ngon với lớp vỏ giòn bên ngoài bọc lấy chuối tươi, ngọt lịm, thơm lừng tuyệt lắm nha. Món này làm cho bé ăn chắc chắn sẽ thích lắm đấy.

Món ăn của mình đã hoàn thành, các bạn có thể dùng để chấm bất cứ thứ gì mà bạn thích đấy. Hãy lưu lại cách làm mắm ruốc Thái chấm xoài chua này ngay nhé.