Cẩm nang

Mắm ruốc Huế
Cách làm mắm ruốc Huế là một món ăn dân dã, ngon cơm với tép xào với ruốc đậm vị Huế. Món này ăn kèm rau củ luộc và cơm nóng thì ngon không kém sơn hào hải vị đâu nhé!
20 phút - Dễ
Đập dập, băm nhuyễn tỏi. Sau đó cho vào chảo phi thơm cùng sả băm. Khi tỏi và sả đã dậy mùi, cho tép sấy vào phi chung.
Tiếp tục cho ruốc Huế vào, đảo đều. Hòa 100ml nước sạch cùng 40g đường và 15ml nước cốt chanh vào, xào thêm khoảng 3 phút thì tắt bếp.







