Tạp chí
Lòng heo cháy tỏi ớt cay
Nội tạng động vật không độc như ta vẫn nghĩ. Gan, tim, phèo cung cấp khá nhiều sắt và vitamin, mỡ tuy có cholesterol nhưng ăn mức độ vừa phải còn tốt hơn chán so với dầu ăn chiết tách công nghiệp lắm, toàn những chất có hại cho tim không đó.
25 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Chọn lòng heo còn tươi mới, dùng 2 muỗng canh bột khô (bột mì/nếp/gạo/năng,....) bóp sạch cho hết nhớt, rửa lại với muối và rượu cho hết hôi. Để ráo.
Làm sạch cá, khía trên thân cá 1 vài đường nhỏ. Băm nhỏ sả, ớt, gừng. Nhặt và rửa sạch thì là, rau ngổ.
Cho 2 muỗng dầu ăn, chiên với lửa vừa tới khi lòng giòn 2 mặt, có thể đậy nắp để không văng nổ. Chế hết dầu chiên, cho tỏi và ớt băm phi thơm, đảo đều với lòng.
Gắp ra đĩa rồi cho thêm hành lá lên mặt. Ăn cực ngon khi chấm cùng nước tương hay tương ớt.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
