Lẩu gà ác thơm ngon

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu: Sả chia 2 phần, 1 phần băm nhuyễn và 1 phần cắt khúc rồi đập dập. Hành tím, tỏi, ớt băm nhuyễn. Gà ác rửa sạch với nước muối và rượu trắng, sau đó chặt khúc. Củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng chéo. Các loại rau như: rau dền, tần ô, rau má rửa sạch, để ráo nước.

Đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím cùng tỏi băm vào phi thật thơm, cho 2 muỗng canh dầu hào rồi thả nấm vào xào khoảng 2 phút. Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào đảo đều đến khi tất cả nguyên liệu chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm hành ngò, chút tiêu cho thơm là hoàn thành.

Với một chút thời gian là chúng ta đã có ngay dĩa rau củ xào thơm lừng, giòn ngọt hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đó. Nào chúng ta nhanh tay lưu ngay công thức Nấm đông cô xào bông cải dầu hào này nhé.

Dọn lẩu ra bàn cùng với các loại rau đã chuẩn bị và ăn kèm cùng với bún tươi nha. Món Lẩu gà ác thơm ngon này cực kì hấp dẫn khi dùng vào những ngày trời lành lạnh đấy. Chị em nhanh tay lưu công thức lại và nấu ngay nhé.