Lẩu cua đồng Hải Phòng

Bóc vỏ củ hành, gừng rồi đem nướng cho thơm xém cạnh. Bắc nồi nước đun sôi rồi cho củ hành, gừng đã nướng vào, tiếp tục cho xương ống vào lấy nước dùng.

Cho đậu cô ve xào chay ra đĩa, bày trí đẹp mắt là có thể dọn ra mâm cơm chay và thưởng thức cùng gia đình rồi nhé.

Rau ăn lẩu mua về rửa sạch, kỹ, thái nhỏ tùy ý hoặc có thể để ăn sống. Gừng gọt vỏ sạch, rồi ướp cùng với thịt bò. cho thêm chút tiu, bột nêm 20 phút trước khi ăn.

Đặt nồi lẩu lên đun lửa nhỏ cho nước dùng vào khoảng 1/2 nồi. Rồi cho gạch cua, cà chua, sấu sau khi rửa sạch, cắt nhỏ vào, thêm chút giấm. Hải sản sơ chế, lòng non làm kỹ rồi trình bày ra đĩa.

Lẩu cua đồng Hải Phòng đã hoàn thành rồi đó. Mời gia đình và bạn bè vào quây quần thưởng thức thôi nào. Các bạn có thể ăn kèm cùng với mì gói hay bún tươi đều rất ngon. Thơm lừng, ngọt mát mà đủ chất dinh dưỡng để mọi người có thể bắt đầu tuần mới đầy năng lượng đó.