Cẩm nang
Larb Moo – Salad thịt băm Lào
Larb (lạp) chính là món ăn quốc dân của Lào, Larb Moo là Salad Lào với nguyên liệu chính là thịt heo băm, nghe tới Salad mà làm từ thịt heo băm thì chắc là một số tín đồ của thịt sẽ thích lắm đây. Một trong số các hương vị tạo nên món Larb ngon là gạo rang sau đó được nghiền thành bột gọi là Kao Kua (thính). Nó không chỉ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn giúp hấp thụ một chút nước từ thịt. Nghe hấp dẫn quá đúng không nào? Món này làm dễ lắm, để mình chỉ cho nhé!
20 phút - Dễ
Cuối cùng thì dọn món ra đĩa, ăn với cơm nếp. Món này ăn rất ngon và có vị cay cay chua chua đặc trưng của hầu hết món ăn Lào. Nghe bảo món này bắt nguồn từ Lào, nhưng do du lịch Thái phát triển hơn nên mọi người đều nghĩ món này của Thái. Thôi thì ở đâu cũng được, miễn là ngon thôi, hehe.
