Lạp xưởng xào hẹ vàng

Lạp xưởng xào hẹ vàng với những miếng lạp xưởng chín dai béo thơm cùng hẹ thơm đặc trưng. Đây là món ăn đơn giản, phổ biến trong nhiều bữa cơm gia đình Việt.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Rửa sạch hẹ vàng và cắt thành từng khúc ngắn. Cắt lát cà rốt. Tỏi và gừng thái nhỏ. Đun sôi 1 nồi nước, lạp xưởng thái lát chéo mỏng rồi cho vào luộc 1-2 phút thì vớt ra ngay.

Phi thơm tỏi và gừng với dầu ăn, cho cà rốt và lạp xưởng vào đảo đều tay. Nêm 2g muối, 1/2 muỗng canh nước tương. Cuối cùng cho hẹ vào, đảo đều 1 phút, tắt bếp.

Cải thảo tách lấy lá mềm rửa sạch, chần sơ cải thảo và hành lá qua nước sôi cho dịu mềm rồi vớt ra để ráo nước. Thái hạt lựu ớt chuông, xúc xích, cà rốt và nấm hương. Thái nhỏ đầu hành lá.