Làm bánh xu xê

Bánh xu xê với vị giòn ngon mát của vỏ bánh cùng nhân đậu xanh ngọt bùi mềm dịu, đã trở thành một trong những món bánh được nhiều người yêu thích.

75 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (8 bước)

Đậu xanh ngâm qua đêm rồi nấu chín với nước xâm xấp và lửa nhỏ. Khi đậu chín mềm thì dùng muỗng tán thành bột.

Đợi đậu nguội thì cho vào máy xay sinh tố cùng 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tinh dầu vani.

Sau khi xay xong thì chia thành viên nhỏ, sao cho vừa với khuôn của bạn

Phết ít dầu ăn chống dính lên các khuôn. Trong 1 nồi lớn, khuấy đều 125g bột năng với 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tinh dầu lá dứa, dừa nạo và 240ml nước lọc. Để lửa thật nhỏ, khuấy liên tục đều tay vì bột rất nhanh chín. Khuấy đến khi bột nặng tay, kéo lên thành dải dài thì ngay lập tức, bắc nồi xuống.