Kimbap mini

Cà rốt cắt sợi, xào chín nêm một ít muối cho cà rốt đậm đà hơn. Cải cắt khúc và luộc chín. Nêm một ít muối vào nồi nước sôi để giữ màu xanh cho rau và cho rau có vị mặn đậm đà. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Củ cải vàng cắt thành từng thanh nhỏ. Lá rong biển (Nori) cắt thành 4 miếng nhỏ.

Trộn cơm với mè rang và dầu mè. Cho mỗi cuộn rong biển một thanh củ cải, một ít cà rốt, một ít cải vào cuộn đều tay. Vì cuộn rau biển khá nhỏ nên không cần sử dụng mành gỗ cuốn sushi.

Thành phẩm là đây, bạn có thể để nguyên hoặc cắt ra thành từng miếng nhỏ nhé.